Arroz de Polvo

A minha sogra faz o melhor arroz de polvo de Portugal e adjacências. Não sei quando comerei de novo essa delícia, porque isso ainda não se resolve pelo skype nem pelo correio - ela que me mande então a receita que eu me arrisco com a Juju, mesmo que seja para a Marina repetir só oito vezes e para o Gonçalo me dizer que "está bom, mas não era bem isso..."